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1.鸡蛋
2.肝脏
3.锅
4.早餐
5.健康

肝脏

素来就有“身体将军”之称，维持着身体的运转。

肝脏的运转，一方面能够排出毒素；另一方面可以帮助消化，维持身体的新陈代谢，也被称为身体最大的解毒器官。

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李兰娟院士曾说过：养肝就是养命。肝脏是我们身体最重要的代谢器官，这4种食物，都是肝脏最爱的食物，养肝健脾，补气养血，越吃越

健康

。

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一、

鸡蛋

鸡蛋虽然普通，但好在家家户户都有，也是非常优质的食材。营养价值也可不能小觑，富含丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质，促进细胞再生，有利于肝脏。

推荐做法：【生捞鸡蛋】

1.把鸡蛋洗一下去除上面的杂质，把洗好的鸡蛋凉水下入

锅

中 煮一下，开锅以后开始计时煮8分钟就可以了。鸡蛋煮熟以后关火再焖上3-5分钟，捞出来放入冰水中过凉，利用热胀冷缩让蛋壳和鸡蛋分离，方便剥皮。

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2.大葱切成段、生姜切成片，一把小米辣，中间破开放在同一个碗中；再准备一把香菜，不用去根从中间切上一刀。

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3.锅内烧水，多倒一些生抽调味，加入辣鲜露，放入葱姜、小米椒、香菜段，开小火慢慢熬，再放入几粒冰糖提鲜，加入少许食盐增加底味，大火烧开以后转小火焖煮5分钟，让料头的香味，充分融入到汤里面。

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4.卤汤熬好以后放入鸡蛋，里面的料头不用捞出来，煮得越久香味越浓，再淋入一些鱼露，增加汤汁的鲜味，做这种生捞鸡蛋重点不在于煮而在于浸泡，汤的量一定要没过鸡蛋，味道才一致。

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5.切记不要放蒜，不然后期泡出来会有一股死蒜味，继续煮至汤汁沸腾关火，一定要把汤充分烧开，才便于保存和反复利用，连汤带鸡蛋一块倒在盆里面，放在一边冷却一会儿。

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6.汤汁晾凉以后用保鲜膜封住，放在冰箱中冷藏24个小时，这个鸡蛋越泡越香、越泡越入味，浸泡好的鸡蛋随吃随取，美味即成。

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二、蒜薹

蒜苔也是一种常见的蔬菜，但是却对肝脏有着保护作用。蒜苔中的维生素含量非常的高，能够保护肝细胞。

推荐做法：【蒜苔炒肉末】

1.准备蒜台一把，清洗干净，把头摘掉切成小粒。猪肉200克，先切成薄片再剁成肉末。切点姜末、小米椒圈备用。

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2.热锅凉油，把肉末倒入锅中快速炒散。倒入生姜、小米椒炒出香辣味，加入蚝油5克，料酒5克，老抽2克，翻炒给肉末上色。然后把蒜台倒入锅中，翻炒1分钟左右。

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3.蒜苔断生以后调味：加入食盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，再加一点老抽，转大火颠锅翻炒化开调料，食材入味以后即可出锅，一道美味下饭的蒜苔炒肉末就做好了。

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三、紫甘蓝

紫甘蓝是对肝脏非常好的蔬菜，含有肝脏解毒的重要元素。另外甘蓝还富含丰富的维生素，对于身体健康很重要。

推荐做法：【凉拌紫甘蓝】

1.准备一个紫甘蓝，取出根茎后切成细丝，切得越细越入味；洋葱半个切成丝，和紫甘蓝放在一起，加入适量的清水淘洗干净。

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2.青椒半个，去籽后切成颗粒；米椒几个切成圈；蒜几粒用力拍散后剁成蒜末，全部放在一起，加入食盐2克，白糖10克，白醋10克搅拌化开调料备用。

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3.然后把调好的小料，倒入装有紫甘蓝的盆中，颠盆拌匀后就能装盘上桌了。

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四、海带

海带的营养成分很高，含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，调理身体健康。调节血脂，对肝有排毒的作用。

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推荐做法：【海带肉片汤】

1.准备香菇几朵，把根切掉，在香菇上切出十字花刀，洗净的海带结一把放入盆中。嫩豆腐一块，切成均匀厚片。

枸杞一小把，用清水泡上；生姜一块切成薄片；瘦肉一小块，也切成均匀薄片，放入装有清水的盆中浸泡出血水。

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2.把香菇和海带焯一下水，锅中加入适量清水，冷水倒入香菇和海带结，大火把水烧开后焯水一分钟左右，倒出来用清水冲洗、冷却备用。

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3.锅内再烧水，放入切好的姜片，加入食盐2克、胡椒粉1克，给食材入底味。大火把水烧开，倒入香菇海带结和切好的豆腐，用勺子打去浮沫。

然后把锅中的原料和汤汁倒入砂锅中，盖上锅盖开小火慢炖15分钟。

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4.15分钟以后放入切好的肉片和泡发的枸杞，盖上锅盖，继续炖10分钟，把所有的原料炖熟、炖入味。滴上少许香油就能上桌食用了。

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发布于：河南

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30.𐰷ƘȸĨ္ᥕ🕣⬂⤃Ꞙ哈尔滨爆炸事故原因初查系人为为全球发展凝聚共识⥝㍣𝘎ᣏ⥃⧇┃ᗱ𓃴💕𝕫”
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1.哈蘭德
2.姆巴佩
3.身價
4.梅西
5.足壇

3月份國際比賽日尚未結束，《德國轉會市場》網站更新了球員

身價

，法國巨星

姆巴佩

還是高居第一位，同時

哈蘭德

、維尼修斯、薩卡、福登多名球員的身價同樣過億歐。不過，昔日

足壇

絕代雙驕的身價已經不複當年，35歲的

梅西

降至4500萬歐，38歲的C羅還是2000萬歐。

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如果拋開過往榮譽，僅僅評價現階段足壇最強球員，姆巴佩確實實至名歸，本賽季為巴黎出場33次打進31球助攻7次，依然是巨星級別的表現，再加上年紀輕輕，前途無量，身價高達1.8億歐繼續排名第一，同樣沒有爭議。

排在姆巴佩之後的是身價1.7億歐的曼城鋒霸哈蘭德，兩人僅差1000萬歐，哈蘭德更為年輕，未來要超越姆巴佩，寄望拿下歐冠冠軍、金球獎、世界足球先生，因為挪威國家隊的實力有限，讓哈蘭德無望捧起大力神杯。

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除了姆巴佩和哈蘭德2人之外，身價超過一億歐的巨星還有8人，分別為皇馬的維尼修斯和巴爾韋德、阿森納的薩卡、多特的貝林厄姆 、曼城的福登、巴薩的佩德裏、拜仁的穆西亞拉、那不勒斯的奧斯梅恩。

作為阿根廷奪取世界杯冠軍的超級新星，已經加盟切爾西的恩佐，身價繼續暴漲，現在達到8500萬歐，反超勞塔羅的8000萬歐，升至阿根廷球員身價第一位。

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作為老將，梅西的身價對比上一期，下降500萬歐，目前跌至4500萬歐，並列排在足壇第103位，這是梅西成名之後首次跌出百米開外，不過商業價值依然是足壇第一位，這是姆巴佩所無法比擬的。

跟梅西一樣身價下降的，還有巴西巨星內馬爾，最新一期的身價再降500萬，現在為7000萬歐，還不到巔峰期的一半，年齡也比梅西少4歲。

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已經前往沙特聯賽踢球的C羅，最新身價還是2000萬歐元，排名繼續下滑，已經跌至第403位，刷新成名以來的最低紀錄，主要還是年齡較大因素。

發布於：廣東